Marchewka smażona z jajkiem
Tarta marchewka przesmażona z jajkiem, czasami z dodatkiem odrobiny mięsa lub ryby, reprezentuje kuchnię regionu Okinawa, bardziej zbliżoną do kuchni…
Zrolowany omlet – datemaki
Datemaki to ważny składnik japońskiego noworocznego posiłku osechi ryori. Ich kształt symbolizuje wiedzę i naukę. Dawniej książki japońskie miały postać zwojów (makimono),…
Marynowany imbir do sushi
Do marynowania używamy korzenia, a raczej kłącza imbiru z gatunku zwanego imbirem lekarskim, który jest rośliną przyprawową ale także leczniczą….
Japońskie solone warzywa tsukemono
Japońskie solone warzywa tsukemono Istnieją tysiące wariantów pikli japońskich (tsukemono) i dziesiątki sposobów ich podawania. Najczęściej towarzyszą one tradycyjnej misce…
Słodka posypka kinako
Jednym z japońskich sposobów podawania i jedzenia mochi, dango, anmitsu i innych tradycyjnych deserów jest posypywanie ich prażoną mąką sojową…
Sushi dla początkujących: Proste przepisy krok po kroku
Sushi dla początkujących: Proste przepisy krok po kroku Chcesz nauczyć się robić sushi w domu, ale nie wiesz od czego…
Kraków dla Miłośników Sushi: Lista Restauracji, Które Musisz Odwiedzić!
Sushi z widokiem – lokale z najpiękniejszą scenerią Nie ma nic lepszego niż delektowanie się świeżym sushi z zapierającym dech…
Sushi party w domu: Jak zorganizować niezapomnianą imprezę tematyczną?
Sushi party w domu: Jak zorganizować niezapomnianą imprezę tematyczną? Marzyłeś kiedyś o zorganizowaniu sushi party w swoim własnym domu? Jeśli…
Wegetariańskie i wegańskie przepisy na pyszne sushi rolek
Odkryj świat wegańskiego sushi: Składniki roślinne zamiast ryby Sushi to nie tylko surowa ryba i ryż. Dzięki kreatywności kucharzy na…
Walentynkowe futomaki
Nie tak bardzo różowe, ale za to bardziej nadziane futomaki w kształcie serca można pomieszać z tymi z poprzedniego przepisu….