Latest Articles
Futomaki – przepis podstawowy
Futomaki – przepis podstawowy Czy jest coś bardziej satysfakcjonującego niż przygotowanie własnego futomaki w domowym zaciszu? Te grube, pełne smaku…
Marchewka smażona z jajkiem
Tarta marchewka przesmażona z jajkiem, czasami z dodatkiem odrobiny mięsa lub ryby, reprezentuje kuchnię regionu Okinawa, bardziej zbliżoną do kuchni…
Zrolowany omlet – datemaki
Datemaki to ważny składnik japońskiego noworocznego posiłku osechi ryori. Ich kształt symbolizuje wiedzę i naukę. Dawniej książki japońskie miały postać zwojów (makimono),…